小说《上海乡愁料理》以其精彩的情节和生动的人物形象吸引了大量书迷的关注。本书由才华横溢的作者“郁俊”创作，以王朔的冒险经历为主线，展开了一段惊心动魄的故事。目前这本小说已经更新至第15章，总字数60928字，喜欢阅读的你快来一读为快吧！主要讲述了：肉粽可能是气候的关系，或者污染，要么黄梅天，气压低，最近的人都直笔笔的，不太赞成暧昧，欢喜站队，爱憎分明。学学韩寒、郭敬明、莫言好不好？豆浆、粽子甜的咸的，上海人是不是小气猥琐，都拿出来希望大家铿锵有…
《上海乡愁料理》精彩章节试读
肉粽
可能是气候的关系，或者污染，要么黄梅天，气压低，最近的人都直笔笔的，不太赞成暧昧，欢喜站队，爱憎分明。学学韩寒、郭敬明、莫言好不好？豆浆、粽子甜的咸的，上海人是不是小气猥琐，都拿出来希望大家铿锵有力地表个态。偏偏我是个爱憎特别不分明的人，除了孝悌之类的大关节，其他小地方，都觉得无关紧要，所以谁来问，一概持和稀泥的态度：啊啊，这个很好；甜豆浆啊，好的好的，咸的，咸的也很好啊……只不过，狗肉、猫肉最好不要吃，不过你真的要吃，我也没办法拦着你是不是？
但是粽子，这个时令的宠儿，如果只有素的，什么白糖、豆沙、赤豆（北方叫小豆），甜津津送进嘴里，总觉得有点寡淡，为这团糯米，微微有些抱憾。江南各地，都有好肉粽，也有各种说道。独角戏名角儿筱声咪常常嘲笑自己的搭档孙敏，说对方是个肉粽，可见风气之盛。咱们从烹饪道理上讲起来，肉粽也是非常理直气壮的一种尤物。糯米本来是小小的软颗粒，被久煮而化的五花肥肉一包，味道之丰腴融洽，色泽之油润晶莹，再有粽叶野生植物独有的香气交融其中，告诉我，支持甜党的粽友们，您摸摸心口，不觉得寻常白粽子有点乏善可陈吗亲？
肉粽这个东西，放在老早，窃以为，是口腹间的一种大奢侈。您看，到今天，祖国第三岛我老家大崇明亲戚们送来的粽子，还是肉的要比甜的小一点，包法不同，捆扎的线也迥异。可见早年间，此物定是需要加倍珍护的一款佳肴。我小时候，粽子都要自己包，我们家乡话叫“裹”粽子，此字下在这里，很有神采。江南嘛，物产丰富，对这样的东西历来要讲究些。取一个大盆，烫粽叶，淘洗糯米，老抽腌制五花肉。我很小，粽子肯定包不来，也就看着弟弟，添点小乱。记得是在家里的正厅里做这些，外婆领着一帮男女，各自分工。我靠在墙角的大南瓜边，闻着满屋子粽叶被开水激出来的清香，一点心事都没有，仿佛就是个太古的小逸民。
煮粽子的时间很长，所以香味会长久地留在房间里不消散。砖木结构的房子，虽然老旧一些，不比上海的水泥房子洋气，但是每一道沟沟坎坎里，此时都充溢着粽叶、糯米和五花肉三者在大锅里久煮以后无法名状的诱惑气息。肉粽的全部魅力，至少有一半得在煮的过程中体会。夜来不上锁，找一根极其粗笨、两个成年男人才抬得动的木头一闩，觉得坦克也未必开得进来，也把这种种香气一并锁在了家里。
家就是这么一个地方，留存在记忆里的，往往是一些寻常食物不寻常的香味。家人呢，就是已经远离的、为你准备这些食物的亲爱的人们。
每年，当五月的阳光给出一点点灼热，海上来的南风让虹桥机场的云彩有那么几天和成田机场几乎同一明度的时候，我就要联系一些平常从来不会想起的老亲戚，嘘寒问暖，谈古论今，睡眠如何三高如何，特别要夸奖这些人的烹饪热情和厨艺。这样的马屁总是要维持一个月左右，等收到最后一批端午节肉粽为止。
小说《上海乡愁料理》试读结束！