顾晚和王翠云吓了一大跳。
王翠云连忙拍拍顾晚的后背,轻声说道,“晚晚啊,你大嫂给你的,你就拿着吃,快向你大嫂道谢。”
“谢谢大嫂……”
顾晚伸出小手,去拿桌上的水果糖。
见江盈面色缓和了些许,心中大石才落下。
江盈看着她们母女俩同时松口气的模样,心里不禁暗暗吐槽。
这算个什么事?她害怕顾昭,顾家其他人怕她。
真是个完美的闭环呢。
“还有这肉,今天中午全炒了吃。”江盈把粗粮面和五花肉交给王翠云,“好好做,别浪费了好东西!”
王翠云连忙伸手接过,她张了张嘴,但最终没说什么。
她感觉江盈最近性子愈发捉摸不透了。
王翠云也生怕惹恼了她,所以不敢劝她节俭点。
她心中自暴自弃地想着,罢了罢了,如果江盈只好上这么一段时间,那他们至少……也能跟着吃点好的。
江盈抱着那几尺布,快步走回了房间。
顾晚捧着手心里的糖果,飞快地跑到了顾曜房间中。
“三哥,三哥,你看这是什么……”
顾曜靠在床上,正闲的心里发慌。
他这腿摔断好几天了,连床都下不了。
吃喝拉撒几乎全在床上,这让他心里很不是滋味。
因为他歇着,二哥就更加辛苦。
这会儿见妹妹捧着一把糖果跑进来,顾曜瞬间变了脸色。
“晚晚,你从哪拿的糖?是不是江……从大嫂屋里拿的?快放回去,要不然——”“哎呀,不是啦!”
顾晚见他急得额头冒汗,连忙打断他的话,“这是大嫂给我的糖果哦!”
“她失心疯了?!”顾曜忍不住脱口而出。
顾晚摇头,将刚刚江盈给她糖果时说的话,都跟顾曜重复了一遍。
顾曜听完之后,这才微微松了口气。
“看来,她是又梦见大哥了……”
顾曜心中不禁升起几分小得意来,“这恶女人,还是得大哥才能压得住她。”
正想着,嘴边就被塞进来一颗硬硬的,甜甜的东西。
顾曜回过神来,便看到顾晚把糖果剥开,喂到了他嘴边,“三哥,快尝尝甜不甜?”
“甜,太甜了。”
顾曜尝到味道,感受到了从未有过的幸福和满足感,他连忙伸手摸摸妹妹的脑袋,“留着你慢慢吃,三哥尝尝味道就行了。”
顾晚这会儿,顾不得回答他的话了。
因为,她急着剥开糖,馋的快要流口水了。
晚上,等顾昭下工回来,刚踏进院子,就闻到了一股诱人的肉香味。
他还以为是从隔壁邻居家传来的。
等进了屋,便闻到这股肉香味更加浓郁。
心中正疑惑,就见王翠云笑吟吟地端着两盘菜,往堂屋这边走。
“回来的刚好,快去洗手,准备吃饭了……”
顾昭目光落在她手中的两盘菜上,停顿了一瞬。
似乎看出他心中所想,王翠云忙解释道,“是你大嫂去镇上买的肉,她还买了点粮食,对了,还给晚晚买了糖果……”
顾昭听着母亲的话,有些走神。
那个女人……葫芦里究竟是卖的什么药?
她究竟想干些什么?
大家都洗完手后,在桌边坐下来。
目光都落在了桌上的两盘菜上面。
一盘是竹笋炒肉,另一盘是蕨菜炒肉。
诱人的香气,勾起了众人肚子里的馋虫。
顾晚捂住嘴巴,生怕自己流出口水。
江盈提起筷子,一边夹肉一边发牢骚,“赶紧吃,让你们那在天上的好儿子,好大哥瞧瞧,我待你们咋样……唔,香!”
尝到肉味在舌尖绽放,她顾不得再说什么。
王翠云,顾晚和顾昭对视一眼,也拿起筷子吃了起来。
顾曜那边,早就给他夹了菜,端过去了。
这会儿顾家几人吃到肉,几乎快要涌出幸福的眼泪。
尤其是顾晚,生怕这是自己做的一场梦,吃肉的时候,一脸虔诚。
王翠云眼圈发红,细嚼慢咽,品尝着肉的滋味。
顾昭沉默吃着,不时会向江盈方向投去一眼。
他愈发觉得,看不透眼前这个女人了。
晚上。
江盈躺在床上,绞尽脑汁地想着发家致富的门路。
她倒是有鉴宝的技术,只是在这农村,没什么人识货,江盈捡漏淘宝,也只能先自个收藏起来。
等以后有机会去了大城市,遇到合适的买家,才能出手。
想问题的时候,嘴有点馋。
屋里又没什么东西吃。
江盈闪身进入了空间中。
从小山般的零食堆中,挑选了薯片、辣条,准备大快朵颐。
吃着诱人的辣条时,江盈突然心中一动。
有了!她可以做手工辣条呀。
这辣条,可是后世风靡全国的“垃圾食品”。
虽然被称为垃圾食品,却丝毫不影响吃货们的饕餮大口。
在这物资匮乏的七十年代末,绝对是稀罕物。
江盈很清楚,这个时代人们对油脂和香辣刺激的渴望。
尤其是整天清汤寡水,嘴里都快淡出个鸟来了。
虽然目前不允许私营生意,但没说不能以物易物。
她可以做辣条,跟别人交换,换粮食,换布,换生活用品。
想到这一点后,江盈顿时来了精神。
她在空间书房中翻找出美食类书籍,终于找出了几种辣条做法。
空间中材料齐全,厨房用品一应俱全,她可以先试着练练手。
根据书上的步骤,江盈准备好了制作辣条所需要的食材。
她准备先制作面粉版辣条和豆皮版辣条。
准备充分后,江盈开始按照步骤制作。
第一次尝试,没敢做太多。
面粉版辣条需要先和面,在高筋面粉中添加食盐,食用油和温水,揉成光滑的面团。
醒面后,擀成长方形薄片,刷上油,切成1CM宽,10CM长的长条。
随后在锅中烧开水,将切好的长条放入蒸笼,蒸熟之后,均匀摊开,放在旁边晾凉备用。
“接下来是……配料……”
江盈嘀咕着,将油烧热,放入八角、桂皮、花椒炒香,捞出香料,再加入干辣椒、蒜末、姜末炒香。
等油烧热,将大料捞出,关上火。
江盈在煮好的长条盆里加食盐,糖,生抽,辣椒粉,孜然粉,浇上热油,快速翻拌。
让每根长条都裹匀调料,最后撒上白芝麻。
关上火,江盈嗅着这诱人的香味,心中不由有些兴奋。
第一次尝试做辣条,就成功了!
等放凉了些,江盈迫不及待地夹起一根品尝。
这泛着红油光泽的辣条,裹满了细碎的辣椒末和孜然粉,咬上一口,先是脆韧的弹劲儿,牙齿一碾,便品尝到这劲道的口感中带着微微的软。
不柴不硬,嚼着嚼着,油香在嘴中散开,接着是辣椒的香辣,花椒的麻。
好吃!
虽然没有现在工业制作出来的那样味道丰富。
但江盈感觉,她做出来的这辣条绝对会受欢迎!
